Croquette de riz au jambon ou autre

Pour faire des croquettes au jambon ou autre rien de plus simple: prenez du riz déjà cuit,  du jambon ou poulet etc etc, assaisonner à votre goût mettez y quelque oeuf (2oeufs pour environ 100gde riz) et mélanger le tout...   
Préparez une casserole d'huile ou(friteuse)  faite la bien chauffer 
Préparer des boulettes et hop en cuisson voilà voilà bonne application.... Super pour des apéritif et dix min au total à faire et surtout très bon-)

Bonne idée pour finir les restes de riz